Menjaga pola hidup sehat dapat dilakukan dengan cara mengkonsumsi makanan bergizi seperti buah dan sayur. Karena buah dan sayur kaya akan serat dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Selain itu, buah dan sayur juga dapat mencegah pertumbuhan berbagai penyakit. Meskipun sama-sama berasal dari tumbuhan, terdapat perbedaan antara buah dan sayur.
Apa perbedaan antara buah dan sayur?
Buah berasal dari biji yang dihasilkan pada proses penyerbukan pada tanaman. Jadi, buah merupakan bagian dari tumbuhan yang mengandung biji di dalamnya yang dapat digunakan sebagai alat berkembang biak. Selain itu, buah juga sebagai tempat menyimpan cadangan makanan. Buah-buahan biasanya memiliki daging buah serta bisa dikonsumsi secara langsung.
Sayuran merupakan bahan pangan yang berasal dari tumbuhan dengan kadar air yang tinggi serta tidak mengandung biji. Sayuran dapat ditemukan pada bagian tumbuhan seperti pada akar, batang, daun, dan bunga. Sayuran sebaiknya di konsumsi dalam keadaan masih segar, baik dimakan secara langsung maupun diolah menjadi berbagai masakan.
Contoh buah dan sayur
Setelah mengetahui perbedaan antara buah dan sayur, terdapat beberapa contoh buah dan sayur sebagai berikut :
Buah
Tomat
Tomat termasuk dalam salah satu jenis buah. Meskipun tomat sering digunakan sebagai bahan masakan, namun tomat mengandung biji tanaman didalamnya sehingga tomat termasuk buah.
Mangga
Di dalam buah mangga terdapat biji yang dapat digunakan sebagai alat perkembangbiakan. Selain itu mangga yang rasanya manis dapat dikonsumsi secara langsung.
Labu
Labu yang bertekstur lembut dan sering digunakan sebagai bahan masakan juga termasuk dalam buah. Karena di dalamnya juga terdapat biji tanaman untuk alat berkembang biak.
Paprika
Paprika juga sering diolah sebagai sayur, namun paprika termasuk dalam kelompok buah.
Sayur
Wortel
Wortel berasal dari akar sebagai tempat menyimpan cadangan makanan. Oleh karena itu, wortel termasuk jenis sayuran karena tidak terdapat biji didalamnya. Wortel kaya akan kandungan vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata.
Kentang
Kentang merupakan salah satu contoh umbi batang. Kentang berasal dari batang yang menggembung dan tumbuh di dalam tanah. Sehingga kentang termasuk dalam kelompok sayuran.
Bengkoang
Sama halnya dengan kentang, bengkoang juga berasal dari batang. Sehingga bengkoang termasuk dalam kelompok sayuran, bukan buah.
Bayam
Bayam termasuk jenis sayuran yang berasal dari bagian tumbuhan yaitu daun. Bayam kaya akan nutrisi dan vitamin yang penting bagi pertumbuhan anak-anak.
Perbedaan buah dan sayur dapat dilihat dari bentuk serta asalnya. Pada buah terdapat biji di dalamnya, sedangkan pada sayur tidak terdapat biji. Meskipun berbeda, buah dan sayur sangat baik untuk dikonsumsi karena mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
